为贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示精神和“四个最严”要求，严抓校园食品安全工作，保障全校师生用餐食品安全和身心健康，11月20日上午，党委书记叶声国，党委副书记、校长丁德锋带领学校班子成员以及食堂负责人，开展食堂食品安全专项检查工作。
学校党委始终高度重视食品安全工作，本次检查以“四个最严”要求为指导，聚焦“三防”措施，重点检查食材验收、食品加工、窗口服务质量、“三防”措施与环境卫生等问题，旨在通过全面排查消除食品安全风险隐患，促进制度不断完善，有力保障师生用餐的安全。检查组一行认真查看，仔细检查食堂食材的进货渠道、采购时间、存储条件以及餐具的消毒情况，还查看了消防设施设备及检查记录情况，对标对表全过程全覆盖彻查食品安全工作各环节，确保在校师生“舌尖上的安全”。食堂负责人详细汇报了日常管理制度和确保食品安全的具体措施，并表示将严格按照食品安全标准执行，确保每一道菜品安全、卫生。检查组要求：食堂全体工作人员要提高思想认识，切实把食堂安全管理工作抓实落细；要保证食材采购可溯源，食材要有质检报告，把好食品安全的每一道程序关。
食品安全无小事，守好健康第一关。该校将进一步强化食品安全监管工作，全面筑牢校园食品安全防线，切实防范和消除校园食品安全风险隐患，保障广大师生的饮食安全，全力托举全校师生“舌尖上”的安全。
来源：广信二中
