民以食为天！

关于粮食的话题，总能在第一时间吸引众人眼球。

这不，最近关于所谓“粮食危机”的谈论就火了，更有人听风就是雨，开始大量集中囤积米面油。在个别地方，甚至有人推平板车一次购买十几袋米面。

疫情会影响到粮食供应？是否需要囤积米面油？官方回应来了。

在4月2日举行的新闻发布会上，商务部消费促进司副司长王斌在回应经济日报记者提问时表示：我国粮米油等用品供应充足，价格稳定，完全没有必要担心供应短缺及价格大幅上涨，无须集中批量购买囤积粮食！

一个“完全没有必要”，一个“无须集中批量购买”，这个态度已经很鲜明了。

短期能买得到吗？

买米面油，无非线上、线下两个渠道。

先看线下。

商务部近期对覆盖全国34个中心城市的20家重点超市企业监测情况显示，各超市企业积极采购供货，居民日常生活必需的米面油等供应保障正常。

这个数据采样，虽然没有全覆盖，但34个中心城市覆盖的人口还是不少的，具有一定的代表性。

再看线上。

商务部发布的数据显示，3月30日，11家主要电商平台多数生活必需品库存充足，其中食用油可销售17天，大米可销售12天，面粉可销售15天。

有人担心，只有10多天会不会不太够？其实，电商平台考虑到库存成本、食品安全等角度，一般会科学设定库存。所以，这个时间一般不会太长。只需在预定时间内，做好库存接续就行。

所以，无论是线上还是线下，买到米面油都是没问题的！

↑3月3日，工作人员在中央储备粮松原直属库有限公司内整理收购的粮食。

长期能有保障吗？

有人就问了，短期供应没问题，长期储备够不够？

毕竟，饭要天天吃！

农业农村部种植业司司长潘文博说，全国四成人吃面食，六成人吃米饭。直观看，据统计数据，仅黑龙江农垦110多个国有农场一年生产的粮食，就足够四大直辖市共约1亿人一年的口粮！

当然，粮食供应这种大事，以点带面不行，还要看全局。

首先，我国粮食存量充足。

我国口粮年均消费量为2亿多吨，2019年我国小麦、玉米、大米三大主粮库存结余2.8亿多吨，完全可以实现自给自足，不进口也不会导致国内粮食供给短缺。

其次，粮食连年丰收，增量有保障。

↑在黑龙江省农垦勤得利农场，种植户驾驶机械在稻田收割水稻、整地翻田。

2019年我国粮食总产量6.64亿吨，比2018年增加0.9%，创历史最高水平，实现了“16连丰”。

根据农业部相关信息分析，2020年粮食生产形势总体向好，夏粮苗情长势好于常年，丰收在望；早稻种植面积扩大，增产有基础，秋粮收购价格提前确定、不断提高。疫情期间，国家持续出台扶持农业生产的政策措施，今年全年粮食丰收是大概率事件。

我国粮食生产连年丰收，库存充裕、储备充足，价格长期稳定，国际市场对我国粮食供应的影响很小。  

再者，粮食流通水平不断提高，调剂余缺不是事。

受疫情影响，部分地区粮食供应出现短暂波动，这很正常。

当前，产销区运输通道衔接体系更加完善，以铁路为主的运输方式不断优化，粮食供应到位是有保障的。

因此，我国口粮是安全的。请大家把心放在肚子里，不要再去费时费力地囤积米面油了。

来源：经济日报微信公众号（ID：jjrbwx）